ПИТАНИЕ ЮНЫХ ХОККЕИСТОВ (Часть III) NEW HOCKEY ACADEMY

ПИТАНИЕ ЮНЫХ ХОККЕИСТОВ (Часть III) NEW HOCKEY ACADEMY 

 

КАК ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЗАПАСЫ ЭНЕРГИИ

ž Единственная энергия, которую используют мышцы,  АТФ.

ž Для быстрой энергии используется АТФ в работе 8-10 секунд (анаэробная работа).

ž При длительной активной работе используется гликоген и жиры.

ž Гликоген и АТФ являются основными источниками энергии в хоккее.

ПИЩЕВОЕ КОЛЕСО или круг питания, поделено на 7 частей и  является примером сбалансированного питания, которое поможет юному хоккеисту получать все необходимые питательные вещества для активной спортивной деятельности.

 

 

 

ПРИМЕРНЫЙ ДНЕВНОЙ РАЦИОН ЮНОГО ХОККЕИСТА

ž Завтрак: овсяная, манная или рисовая каша, мюсли, молоко, кефир, сок, йогурт, варенье, фрукты, хлеб, плавленные сыры, мясо для гамбургеров, огурец, помидор, сладкий перец.

ž Обед и ужин: рыба, мясо, мясные котлеты, макароны, овощи, рис, фрукты, спагетти, брокколи, птица, фрукты, молоко, мороженное, салаты, картофель, корнеплоды, яйцо.

ž Полдник: йогурт, банан, изюм, молоко, творог со сливками, фруктовый кисель, банан.

ВРЕМЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ПРОДУКТОВ

ž 30 мин – глюкоза, напиток на завтрак

ž 30-40 мин – чай, кофе, нежирное молоко, нежирный суп

ž 1-2 часа – жирное молоко, йогурт, шоколад, нежирный сыр, белый хлеб, яйцо всмятку, картофельное пюре, вареный рис, вареная рыба, фруктовый компот

ž 2-3 часа – нежирное мясо, вареные овощи, макароны, яйцо, омлет, бананы

ž 3-4 часа – хлеб грубого помола, жирный сыр, свежие фрукты, тушеные овощи, зеленый салат, поджаренное мясо, ветчина

ž!  4-5 часов – жареное мясо и рыба, бобы, соус с мясным фаршем

ž !! 5-6 часов – бекон, копченый лосось, тунец в масле, картофельные чипсы, свиное мясо

ž !!! до 8 часов – сардины в масле, некоторые сорта капусты

ПОПОЛНЕНИЕ ЗАПАСОВ ГЛИКОГЕНА

ž Для восполнения гликогена необходимо 1-2 дня

ž Во время восстановления гликогена необходимо употреблять богатую углеводами пищу и пить много воды

ž Во время соревнований есть за 2-3 часа до игры и исключить продукты, содержащие быстрый гликоген, хлеб, богатый волокнами, бобы, чечевицу, большое количество свежих овощей и сильно пряную еду

ž После игры рекомендуется съесть сразу один бутерброд или банан с фруктовым напитком, затем в течение часа съесть основную еду

Грамотно организованный и сбалансированный режим питания поможет юному хоккеисту эффективно воспринимать тренировочную нагрузку, быстро восстанавливаться и максимально реализовывать свой потенциал в соревнованиях.